來到法國後,掉髮掉很兇,之前文章就有靠夭過。對我這個髮量多又自然捲的人來說,一開始還有點竊喜,因為既不用離子燙,頭又小半號。但日子一久,大頭在面對自己的滿地落髮也開始隱隱擔心起來,如果有天澎澎頭也變成禿子怎麼辦?這總是得在變禿前解決。這問題好像不只我有而已,在留學生討論版上有類似問題的討論串。但除了壓力大、環境改變之外,大概都歸咎於水質,每個人都道聽塗說,有的說是因為這邊水很硬,要用Brita過濾壺濾水。病急亂投醫之下,我也開始考慮用濾水壺。

不過掉髮問題擺一邊,單就飲用水來說,雖然這邊可以生飲自來水,但我卻一點不喜歡生飲這邊的自來水(我喝過法國三四個地方的),對於從小長大就喝自來水的H完全沒感覺,但這水對我來說就是有股很不悅的味道,用自來水泡的茶也會有奇怪的茶沫。很多法國人也都不喝自來水,都馬是半打半打的大罐礦泉水放進購物推車,只喝瓶裝水。但我們住的樓層高又沒電梯,不可能這樣搬水喝,而且這樣大量使用/丟棄寶特瓶也讓我很受不了(我棉要愛地球啊!)因此,就算不是為了要減少落髮可能因子,而是為了水的味道,也就開始每個月花六歐買Brita濾心過濾飲用水,也許是真的,也許是心理作用,果真濾掉那股味道。但用濾水壺效果其實也很有限,除了只能一次濾一公升多的水,還得等著慢慢濾,而且洗澡洗碗洗菜都還是用自來水。H開始尋找直接裝在水管上的濾水裝置。

硬水、軟水,到底有什麼不同呢?硬水是指水中的鈣、鎂、鐵、鋁、錳的碳酸鹽多到某一個程度(各國換算單位還不一樣,法國用°f)就叫硬水。水太硬嚴重會引起腎結石,輕微的話則腹脹、瀉肚。煮水壺使用一段時間後,內壁就會結滿一層白色的水鹼,不但礙眼,再次溶於水也不利健康。生活上,用硬水煮食不易熟爛,浪費燃料1/3以上;肥皂用硬水較不易起泡沫,而需使用更多清潔用品而造成浪費;用硬水洗衣物易使紡織物纖維變硬發脆而損壞,也使洗衣機機心結水垢;用硬水洗澡、洗頭時則有發澀發黏的感覺,這些都是我後來才知道的。

要去除硬水也不是那麼容易。其實我也不是很懂,但硬水好像有分暫時硬跟永久硬(temporary hardness, permanent hardness)暫時硬水可以以煮沸軟化,但永久硬就必須靠其他方式軟化。

你也許會問,硬水這麼不好,為何不做全面的處理?偏偏根據官方調查,以我們住的92省為例,水源來自塞納河,水的硬度平均值在23°f,最大值27°f,(硬水標準是25°f)因此不能算是硬水,而且世界衛生組織也有報告證明硬水對健康並不造成影響。其實從頭到尾也沒有直接證據說明硬水造成落髮,但看到這麼多硬水的壞處,總是覺得如果可以把水變軟,那該有多好!

這水,還真的是切身問題呢!
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